ケールというのは、農林水産省のガイドラインにより、農家の方々に無農薬を条件に契約し、栽培されています。栽培地は、九州各地や北海道、島根、広島など、1年中良質なケールを栽培することができます。
土へのこだわり
健康な土からだけ健康な野菜ができる。それが生命につながっていく。それがキューサイミネラル農法の基本理念。土壌分析を行い、作物がちゃんと育成するために必要な微妙なミネラルを与え、栄養バランスが整った健康な土へ変えていきます。１億分の１のミネラル成分にまで着目した土壌作りにより成育したケールは、ビタミンミネラルが豊富に含まれているため「ミネラルケール」と呼ばれています。
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